Fondation quy paris

Fondateur de QUY PARIS, service gastronomie asiatique ”Goûts et saveurs, gourmandise et

plaisir”. Découvrez un éventail de plats savoureux aux couleurs de l’Asie. De Tokyo à Paris,

en passant par Séoul, Bangkok, Saïgon et Pékin, nous avons un chef d’exception qui

correspondra à vos envies. Chacun d’entre eux maîtrise à la perfection l’art culinaire de son

pays d’origine.

 

J’ai été, dès la naissance, baigné dans la culture asiatique où la cuisine, qu’elle soit raffinée

ou populaire, occupait une place importante. Les recettes de mes aïeuls étaient transmises

de génération en génération.

J’ai eu la possibilité de sillonner l’Extrême-Orient, mu par un désir d’évasion à la fois

culturelle et culinaire. Ces voyages m’ont permis d’élargir mon univers gustatif et fait

découvrir le côté artistique et visuel de la gastronomie, et d’en faire une passion.

 

La cuisine est notre patrimoine et occupe une grande place dans notre vie de tous les jours.

C’est tous ces moments de plaisir que mon équipe et moi souhaitent vous faire partager.

Avec Quy Paris, savourez les milles goûts et secrets de la gastronomie asiatique au travers

de vos événements privés et professionnels.

La marque

Motivé par mes origines sino-vietnamiennes, j'ai choisi le lotus comme le symbole de la marque, signe de la réalisation spirituelle de l’être.

Le kanji japonais "yorokobi" partage la même signification que le mot vietnamien "Quy", qui signifie "précieux".

La marque est née de la fusion entre 2 images.

QUY PARIS, service gastronomique asiatique regroupe cinq chefs cuisiniers natifs de ces pays et fidèles à la tradition de chacune de ces nations :

Japon, Corée, Thaïlande, Vietnam et Chine.

Ils sont innovateurs en matière de gastronomie. La particularité de Quy paris repose sur une cuisine fusionnelle.

QUY Paris rassemble les plaisirs de la gastronomie asiatique autour de saveurs, de couleurs et de parfums surprenants et raffinés.

Les trois sens que sont le goût, l’odorat et la vue sont à l’honneur lors de vos évènements.