Nous vous invitons à entamer une balade culinaire pittoresque afin de mieux connaître ces mille goûts et saveurs aromatisés dont certains peuvent stimuler la curiosité de vos sens.

 

Nous vous invitons à choisir la cuisine haute en saveurs qui vous correspondra auprès de nos six chefs d’exception. De Tokyo à Paris, en passant par Séoul, Bangkok, Saïgon et Pékin, nous vous présentons un panel de cuisines typiques, traditionnelles ou fusion.

 

Gastronomie Japonaise

Elle est considérée comme saine, équilibrée et

particulièrement légère et fraîche.

Notre traiteur japonais réalise des condiments de poisson, de riz, de nouilles ou de légumes, généralement assaisonnés avec des ingrédients locaux et provenant de la mer. La tradition culinaire japonaise représente tout un art de vivre.

Gastronomie Coréenne

C’est une cuisine asiatique authentique à forte personnalité.

Notre traiteur coréen propose un vaste éventail de textures et de saveurs.

Un repas coréen, c’est avant tout, du riz agrémenté de petites choses telles que des légumes.

Vous trouverez le chou mariné et pimenté (le kimchi), la recette authentique de grillades de viande au barbecue (bulgoki) ou bien le fameux plat populaire bibimbap.

Gastronomie Thaïlandaise

Elle est mondialement reconnue et appréciée. Notre partenaire traiteur thaïlandais vous offre une grande variété de plats originaux et frais, subtilement relevés, épicés et parfumés.

Parmi les recettes incontournables, on compte le Phad Thaï, les currys au lait de coco, les soupes thaï (Tom Kha Kai, Tom yam kung) ou encore les brochettes de poulet au saté ou au bœuf citronnelle.

La cuisine thaïlandaise est une tendance qui ne cesse de gagner des adeptes.

Gastronomie vietnamienne

C’est sans doute la cuisine asiatique qui repose le plus sur des mélanges surprenants d’ingrédients végétaux et d’épices que l’on retrouve très rarement dans la cuisine des pays voisins. Notre traiteur vietnamien suggère des plats qui sont peu épicés, légers et pas trop sucrés. Ils sont parfaitement équilibrés et reposent sur un assemblage coloré de mets.

Gastronomie CHINOISE

C'est l’une des références culinaires comportant le plus de variations, l’aspect régional y est fondamental. En effet, il existe de nombreuses provinces mettant en avant leurs propres goûts et de saveurs. Entre autres, les cuisines de :

 

- Guangdong : saveurs délicates et légèrement sucrées, les sauces occupent une importance capitale dans la cuisine,

 

- Sichuan : populaire pour son goût relevé et épicé.

 

Notre traiteur chinois natif à la cuisine atypique saura ravir vos invités.

LA GASTRONOMIE FUSION

C’est sans doute la cuisine asiatique qui repose le plus sur des mélanges surprenants d’ingrédients végétaux et d’épices que l’on retrouve très rarement dans la cuisine des pays voisins. Notre traiteur vietnamien suggère des plats qui sont peu épicés, légers et pas trop sucrés. Ils sont parfaitement équilibrés et reposent sur un assemblage coloré de mets.

NOS GASTRONOMIES